Comment faire son compost maison ?

Épluchures de fruits ou légumes, restes de repas, coquilles d’œufs, feuilles mortes… Ces déchets organiques finissent bien souvent dans nos poubelles, alors qu’ils peuvent être valorisés ! Un tiers de nos poubelles seraient même remplies de déchets compostables… D’ici début janvier 2024, composter ses déchets organiques sera obligatoire et les pouvoirs publics devront mettre en place des solutions adaptées (même si selon les prévisions, à la fin de l’année 2023, seul un Français sur trois disposera d’une solution). C’est donc le moment de se lancer, de s’équiper. Que vous viviez en appartement ou en maison, vous pouvez composter vos déchets. À la clé : du compost « maison », un fertilisant naturel pour vos plantes ou votre jardin. Voici quelques consignes à suivre pour réussir le vôtre.

Choisir son composteur

Selon votre lieu de vie, et la place dont vous disposez, les possibilités s’offrant à vous seront différentes. Si vous avez un grand jardin, vous pouvez choisir le compostage en tas, une solution simple. Il suffit en effet de placer vos déchets organiques, ou biodéchets, en tas, dans un endroit mi-ombragé, à l’abri du vent, sur un terrain sec, et de le retourner à l’aide d’une fourche lorsque le tas atteint 1 mètre ou 1 mètre 50. Autre possibilité pour les détenteurs d’un jardin : le compostage en bac. Le bac peut être de différentes tailles, à placer également dans un endroit mi-ombragé en contact direct avec la terre. Si vous vivez en appartement, c’est le lombricomposteur que vous devrez utiliser. Ce petit composteur placé à l’intérieur des logements, et fermé hermétiquement, contient des vers de terre qui vont transformer vos déchets organiques en compost. Pas besoin dans ce cas de retourner les déchets pour le processus, il suffit de laisser les verres de terre faire leur travail ! De nombreuses collectivités locales offrent des composteurs à leurs résidents, renseignez-vous si l’idée vous plait.

Les secrets d’un bon compost

Attention tout d’abord à composter ce qui se composte ! Vous pouvez ainsi placer dans votre composteur la plupart des déchets de cuisine (épluchures et fanes, marc de café, croûtes de fromage, filtres à café…), les déchets de jardin (tontes de gazon, feuilles mortes, fleurs fanées), voire certains déchets de la maison (mouchoirs en papier, papier journal, boîtes d’œufs…). On évite absolument tout ce qui n’est pas biodégradable (tissus, plastique, contenu de votre aspirateur), les couches culottes et les produits chimiques. Et on ajoute avec modération les coquilles d’œufs (qui ne se décomposent pas mais apportent des minéraux au compost), la viande (à couper en petits morceaux et à placer hors d’atteinte des animaux) et les déchets qui ne se décomposent pas facilement (os, noyaux, branches…). À noter que les lombricomposteurs ne peuvent accueillir tous ces déchets. Pour ne pas tuer les vers de terre, on n’y place que les épluchures, fruits et légumes abimés (sauf poireaux, ail et oignon), le thé, le café, les journaux, le papier craft et les cartons bruns.

De plus, pour faciliter le compostage, il est important de tailler ou broyer les déchets ou végétaux qui prennent trop de place, de mélanger des déchets secs et humides, d’aérer le compost en le brassant au moins une fois par mois, et de surveiller l’humidité. Lorsqu’il est prêt, vous pouvez l’utiliser au potager, dans votre jardin ou pour faire grandir vos plantes d’intérieur ! Veillez toutefois à bien le mélanger avec du terreau avant de l’utiliser, car il est très riche en nutriments !

Pour aller plus loin, on vous donne aussi des conseils et astuces pour réduire vos déchets.

Il est aussi possible d’essayer de les limiter au maximum. Pour cela, on vous rappelle les règles de base pour bien conserver ses fruits et légumes ; et ainsi éviter le gaspillage alimentaire.

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