Découvrez toutes les solutions de valorisation des biodéchets

Les biodéchets représentent une part significative de nos déchets quotidiens, environ un tiers selon l’Ademe, et leur gestion inadéquate peut avoir des conséquences néfastes sur l’environnement. Cependant, il existe de nombreuses solutions de valorisation des biodéchets qui permettent de les transformer en ressources utiles. Découvrez en détail de quelle façon le contenu de vos poubelles peut contribuer au monde de demain !

Les solutions de valorisation des biodéchets

Aujourd’hui, l’ensemble des biodéchets produits par les ménages représente en moyenne 18 millions de tonnes par an¹. Sans compter le secteur agricole ou encore celui de la restauration. Ces déchets organiques sont à l’origine de bon nombre de désagréments sur le plan environnemental mais surtout, ils peuvent être valorisés afin de créer de nouvelles ressources. Autant de raisons qui ont amené le Gouvernement à opter pour une nouvelle réglementation, en imposant aux particuliers et professionnels de trier l’ensemble de leurs biodéchets à compter du 1^er janvier 2024. Mais encore faut-il mettre en place des solutions adaptées à ce tri et cette valorisation. A ce stade, petites ou grandes, les communes cherchent la bonne solution et nombreuses sont les solutions.

¹Source : Veolia – Valoriser les déchets alimentaires et développer les circuits courts

La méthanisation

La méthanisation est un processus biologique de décomposition des matières organiques en l’absence d’oxygène, qui produit du biogaz et du digestat. Le biogaz peut être utilisé comme source d’énergie, tandis que le digestat peut être utilisé comme engrais et présente l’avantage d’être moins odorant que les effluents d’élevage habituels, en raison des transformations subies. En plus d’être 100 % renouvelable, il préserve donc le confort de vos narines 😉.

Le biogaz demeure toutefois la ressource la plus intéressante produite par la méthanisation. Il participe notamment à la production de chaleur, la production d’électricité, la production combinée d’électricité et de chaleur (cogénération) et même la production de carburant pour véhicules. Cette solution 100 % naturelle contribue donc à une réduction drastique de nos émissions de gaz à effet de serre. 

Au 28 septembre 2023, en France, on dénombrait pas moins de 615 unités de méthanisation et 515 raccordés aux réseaux GRDF, pour une production d’environ 11 TWh/an, soit l’équivalent de la consommation annuelle de plus de 2 750 787 logements neufs ou plus de 34 854 tracteurs roulant au BioGNV² !

²Source : GRDF – La dynamique du marché

Le compostage

Le compostage est une solution de valorisation des biodéchets qui consiste à décomposer les matières organiques (déchets de cuisine, déchets verts…) en présence d’oxygène, pour obtenir du compost (à l’inverse de la méthanisation, donc). Le compost est un excellent amendement organique pour les sols, riche en éléments nutritifs et en micro-organismes bénéfiques. Il améliore la structure du sol, favorise la rétention d’eau et réduit la nécessité d’utiliser des engrais chimiques.

Le compostage peut être réalisé à petite échelle dans un jardin domestique ou à grande échelle dans des installations de compostage industrielles. En 2020, la France comptait un total de 723 centres de compostage³. Le compostage permet de réduire la quantité de déchets envoyés en décharge tout en favorisant une gestion durable des matières organiques. 

³Source : Ademe – Enquêtes ITOM

Comment œuvrer à la valorisation de mes biodéchets ?

La valorisation des biodéchets commence par une gestion appropriée au niveau individuel et collectif.

La collecte séparée

La collecte séparée des biodéchets consiste à les séparer des autres types de déchets dès leur source. Cela peut être réalisé à domicile en utilisant des bacs spécifiques pour les déchets organiques. Une fois collectés, ces biodéchets peuvent être acheminés vers des installations de méthanisation, de compostage ou d’autres méthodes de traitement appropriées.

La collecte séparée présente de nombreux avantages, notamment la réduction de la contamination des autres flux de déchets, la possibilité de valoriser efficacement les biodéchets, et la réduction de la quantité de déchets envoyés en décharge.

En 2017, 125 collectivités en France ont mis en place une collecte séparée des biodéchets pour les ménages et/ou les professionnels. Près de 4 millions d’habitants étaient alors concernés⁴. Compte tenu de la nouvelle réglementation, ce chiffre devrait donc grimper en flèche !

⁴Source : actu-environnement.com – Déchets, chiffres clés

La gestion de proximité

La gestion de proximité des biodéchets consiste à les traiter localement, de préférence sur le lieu de leur production. Cette approche réduit les coûts de transport et les émissions de gaz à effet de serre associées. Les méthodes de valorisation comme la micro-méthanisation et le compostage peuvent être mises en œuvre à petite échelle dans les quartiers, les écoles, les entreprises, et même les résidences individuelles.

La gestion de proximité permet une meilleure utilisation des ressources locales tout en favorisant une économie circulaire et une plus grande autonomie en matière de gestion des déchets.

Pourquoi est-il essentiel de valoriser ses biodéchets ?

La valorisation des biodéchets revêt une importance capitale. Tout d’abord, elle participe à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. En effet, lorsqu’ils se décomposent en décharge, les biodéchets émettent du méthane, un gaz à effet de serre beaucoup plus puissant que le dioxyde de carbone. En valorisant les biodéchets par la méthanisation ou le compostage, nous réduisons ces émissions néfastes pour le climat.

De plus, la valorisation des biodéchets permet de produire des ressources utiles, telles que de l’énergie (biogaz) et de l’engrais (compost), à partir de matières organiques. Cela réduit la dépendance aux ressources fossiles et chimiques, contribuant ainsi à une gestion plus durable des ressources naturelles. Le compost, issu du compostage des biodéchets, améliore également la fertilité des sols en fournissant des éléments nutritifs et en favorisant une meilleure structure du sol. Cela conduit à des récoltes plus saines et à une agriculture plus durable.

Enfin, en valorisant les biodéchets, les coûts associés au transport et à l’élimination des déchets sont réduits. De plus, la production d’énergie à partir de biogaz peut générer des revenus supplémentaires.

La valorisation des biodéchets est une étape cruciale pour réduire notre impact environnemental, préserver les ressources naturelles et contribuer à la lutte contre le changement climatique. En adoptant de nouvelles pratiques en matière de tri et de traitement des déchets, nous pouvons tous jouer un rôle actif dans cette démarche écologique. Il est essentiel que chacun de nous prenne conscience de l’importance de valoriser ses biodéchets pour construire un avenir plus durable et respectueux de l’environnement.

À lire aussi :

⭐ Traitement des biodéchets : faites le plein de solutions !
⭐ Coup d’œil sur les différentes installations pour valoriser les biodéchets des ménages
⭐ Tout savoir sur la gestion des déchets en France

Et, connaissez-vous ces bonnes initiatives ?

💡 La Boîte à Champignons transforme « le roi des biodéchets » en pleurotes
💡 Avec Les Drêcheurs urbains, Benoit crée un « nouvel ingrédient produit durablement en ville » à partir de résidus de bière
💡 Quentin Saieb, fondateur de Hector le Collector : « Les biodéchets sont composés en majorité d’eau, les brûler revient à faire brûler de l’eau… On peut mieux faire »